1、五花肉切成小块。姜切片。料酒、生抽、老抽、糖和水在小碗里调好放在肉里的汁。根据个人喜好调就行，比例自定:P 还有，完全不用放油的哟。
2、把切好的姜片码在电饭锅底部
3、码上切好的五花肉，再把调好的汁倒进去，稍稍盖过肉就好。
1、
盖上电饭锅，选择煮饭就OK。然后你就可以啥也别管去忙自己的啦。
2、等电饭锅跳到保温香喷喷的红烧肉就可以出锅啦。完全不用担心肉会老掉。超嫩超好吃的哟。
3、小贴士
这道菜的成败就取决于你调的红烧汁。所以倒进锅前一定要自己先尝一下。电饭锅会把肉里的肉都逼出来，所以只要用筷子把肉从锅里夹出来就完全不油腻哟。根据个人喜好加点香菇或者土豆什么的一起焖味道也会很好。