清炒丝瓜的做法是什么

1、将洗净的丝瓜削皮，切滚块备用。

2、起锅烧油，放入准备好的蒜末，煸出香味。

3、倒入切成块的丝瓜，翻炒至断生，炒至丝瓜心变白。

4、放入盐、生抽，翻炒均匀即可出锅。