1、加糖和酵母的牛奶先搅拌融化。（冬暖牛奶）
2、将混合好的液体倒入面粉中，加入植物油，用筷子搅拌成棉絮，然后揉成光滑的面团。取出面团，放松5分钟。
3、把面团较均匀地切割成8-10个。
4、取一个小面团，擀成一个圈，把蜜豆放在中间，然后像包子一样包起来。
5、包好的包子收口朝上，擀成椭圆形卷起。（我怕有些人密恐，所以没擀太用力，嘻嘻）
6、把卷好的红豆卷有间隙地摆在蒸笼里进行发酵，室温大概26度发酵1小时左右，待生胚有明显的膨大，拿在手里有轻盈感，发酵已完成。
7、蒸锅水烧沸后，放入蒸笼，中火12分钟后关火，再焖三分钟开盖，一笼香甜松软的红豆馒头卷就可享用美食。
