1、鱼饼切条状
2、芹菜洗净留嫩叶，切小段
3、起锅热油，加入姜丝爆香
4、倒入鱼饼炒至两面略焦黄，撒少许胡椒粉盛出备用
5、锅中加少许油，倒入芹菜翻炒片刻后倒入鱼饼翻炒片刻
6、加入盐、白糖、最后喷少许料酒，加鸡精翻炒均匀
7、起锅趁热享用
