1、土豆切成丝，放入水中泡半个小时；青椒切成丝，蒜剁成蒜蓉。
2、在锅中倒入食用油，等到油热之后，放入蒜蓉炒香。
3、放入土豆丝炒半分钟，加入一勺盐。
4、放入青椒丝翻炒半分钟，加入白醋，翻炒一会儿即可出锅。
5、一盘香喷喷的饭店土豆丝就炒好了！
