如何制作奥尔良鸡尖

1、洗净的鸡尖 加入一勺料酒 生抽 老抽  奥尔良颜料  抓匀腌制半小时 

2、锅底刷油  放入姜片 洋葱  倒入鸡尖 加150g啤酒  

3、盖上锅盖 炖20分钟  出锅前撒一些辣椒点缀就完成了