1、打入几颗鸡蛋，加入适量盐。
2、用筷子搅拌均匀。
3、番茄洗净后切成片，拍两蒜瓣。
4、起锅热油。
5、待油温5成热后下入蛋液炒熟盛出。
6、再加入适量油，下入番茄和蒜瓣。
7、加入适量的盐和清水焖煮片刻。
8、番茄煮软后下入炒好的鸡蛋。
9、翻炒均匀即可出锅。
1、1.打入几颗鸡蛋，加入适量盐。用筷子搅拌均匀，番茄洗净后切成片，拍两蒜瓣。
2.起锅热油，待油温5成热后下入蛋液炒熟盛出，再加入适量油，下入番茄和蒜瓣。
3.加入适量的盐和清水焖煮片刻，番茄煮软后下入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。