芦笋蒸鳕鱼的美味做法

1、鳕鱼去鳞、洗净

用纸巾吸干水份

适量葱末、姜末、盐、黄酒拌均后腌制几分钟

过滤出葱姜末

2、过滤后的黄酒料抹遍鳕鱼，腌制一会儿

3、芦笋洗净后尽量统一长短去掉老头部分，均匀铺放在盘中央

4、鱼豉油、香油、白砂糖、胡椒粉调成汁

5、腌制好的鳕鱼放在纸巾上，不要压，稍微吸吸水份就可以了

6、烧好的葱油浇在鳕鱼上，完成✌️