1、黄瓜、胡萝卜切丁，葱切片
2、准备剩米饭一碗
3、鸡蛋加盐打散
4、热油炒熟鸡蛋
5、把鸡蛋拨一旁，加入胡萝卜和葱花炒香
6、加入黄瓜同炒
7、加入半勺蚝油炒匀
8、加入米饭炒散
9、加盐调味即可
