1、1.准备一块瘦肉。
2、2.切成小方块。
3、3.加点盐。
4、4.加胡椒粉。
5、5.加点花椒粉。
6、6.放点孜然粉。
7、7.加点料酒。
8、8.少许味精。
9、9.加入一个鸡蛋，挂全蛋糊。
10、10.加点炸粉。
11、11.放在碗里入入味。15分钟左右。
12、12.锅内热油，下肉块。
13、13.炸第一遍，盛出。
14、14.再炸第二遍，才能有外焦里嫩的口感。
15、15.美味出锅。
1、1.准备一块瘦肉。
2、2.切成小方块。
3、3.加点盐。
4、4.加胡椒粉。
5、5.加点花椒粉。
6、6.放点孜然粉。
7、7.加点料酒。
8、8.少许味精。
9、9.加入一个鸡蛋，挂全蛋糊。
10、10.加点炸粉。
11、11.放在碗里入入味。15分钟左右。
12、12.锅内热油，下肉块。
13、13.炸第一遍，盛出。
14、14.再炸第二遍，才能有外焦里嫩的口感。
15、15.美味出锅。