蛤蜊丝瓜怎么制作

1、热锅倒入少许油，放入葱粒、姜末爆香。

2、放入丝瓜片炒匀，放入蛤蜊、米酒。

3、盖上锅盖，焖煮约2分钟至蛤蜊开。

4、放入盐和白胡椒粉拌炒均匀即可。

5、秘诀：不加水汤汁浓郁又鲜甜。