教你做捣茄子的方法

在东北菜馆吃过一次捣茄子，味道超级好！回味不错，但在家由于器皿原因嘻嘻，献丑了，用了一个装水的瓶子，效果不错，捣得非常溶，呵呵！献丑了~!

食材明细

茄子一个

黑芝麻少许

蒜3颗

热油少许

盐少许

制作步骤

1.  茄子一个！

2.  切块，随便怎么切，反正熟了之后都不成型~!

3.  水开了，下锅！~

4.  熟后捞起，待冷啦榨干多余的水分！

5.  芝麻炒香，蒜切碎放入！~

6.  热油淋上开始准备捣茄子工具！~

7.  呵呵，献丑了！

8.  捣好了~！