1、凉皮，切成条状，用凉开水泡下；
2、豆芽，用开水煮熟，过凉水；
3、在一个大的不锈钢盆中，加入凉皮；加入黄瓜丝，
4、再加入豆芽菜；
5、再放入面酱；
6、淋入一勺的芝麻油；
7、调入盐；
8、搅拌均匀；加入一小勺的醋，再搅拌下；
