怎么做蛋炒饭

1、米饭中加入蛋黄 搅拌均匀；

2、锅中放油 放入米饭炒散；

3、再放入蛋清 边倒入 边搅拌；加盐 胡椒粉 火腿 青瓜翻炒均匀 即可出锅