1、一、各种调料洗净备用。
2、二、杏鲍菇，胡萝卜，大蒜，青椒切片
3、三、热锅凉油，下蒜片炒香。
4、四、下入杏鲍菇，翻炒至边缘略黄。
5、五、下入胡萝卜和青椒，这里不吃辣的可以用甜椒代替，红青甜椒代替胡萝卜和辣椒。
6、六、略微翻炒成熟，加入一点生抽提鲜，盐，味精，然后用水淀粉沟薄芡，撒入一点黑胡椒，这里可以根据个人口味，也可以不加。
7、七、完成。
