亲自请教大师傅，教你美味高汤怎么熬出来

1、高汤一般就三种。第一个是鸡汤，第二个是羊汤，最后一个就是牛汤了。牛汤的味道最纯正，全部都是用牛骨头熬汁出来的汤，味道最浓厚。高汤都是在白天早上做出来的，所以越早越新鲜。

3、在熬汤前，先把我们需要的骨头洗干净，然后倒进锅里面加进清水烧开，在熬开之后汤汁上面会有一层浮沫，把浮捞出来就可以了。然后把火调小，继续熬制三到四个小时以上的时间，熬制的过程中不用放进任何的调味料，保持原始的味道就行。

5、猪骨牛骨这些用来熬汤的东西，也可也用瘦猪肉，羊肉，牛肉来替代。再加些虾皮、还带、香菇之类的提鲜。