1、取出几块鲅鱼段放入盘中解冻。
2、青萝卜洗净后切成厚点的薄片备用。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入鲅鱼段煎一下，放入青萝卜和足够的热水大火烧开转中火炖30分钟。
4、锅内倒入生抽、蚝油调味，收汁后出锅。
