冰糖炖雪梨怎么做

1、1/6准备食材

冰糖4颗，雪梨1个，枸杞3-5粒，红枣1-2颗（无核切碎），桔皮，我这里用的是新鲜桔皮，你们也可用陈皮

2、2/6 雪梨在顶上的6分之一处切开

3、3/6用小勺子将中间的果肉小心挖去，注意不要挖穿了，果肉要留着待用。

4、4/6将所有食材放于雪梨中，包括前面挖出来的雪梨肉哦

5、5/6将切掉的雪梨尾重新放回在雪梨上，用牙签古固定，放在锅里面，大火烧开，然后改小火蒸40分钟左右

6、6/6噔噔蹬，冰糖炖雪梨就好了，为家人做一碗甜甜的雪梨吧。