怎么做手撕杏鲍菇

1、把胡萝卜和青椒切丝，蒜切片，杏鲍菇撕成条状。

2、锅中倒入适量的食用油，加入蒜片爆香。

3、倒入手撕好的杏鲍菇翻炒。

4、加入1勺生抽翻炒。

5、继续加入1/2蚝油翻炒。

6、加少许细砂糖提鲜。