1、鲜嫩的野苋菜洗净，
2、切碎，
3、盆里倒入白面玉米面，加盐和五香粉，打入一个鸡蛋，再加入适量的清水，
4、搅成均匀的面糊，
5、再加入苋菜碎，
6、拌匀，
7、平底锅刷少许的油，
8、倒入面糊，用勺子摊平，
9、当面糊变的透明，底部煎的金黄，翻面，
10、两面都煎成金黄色即可出锅。
1、 鲜嫩的野苋菜洗净，
2、 切碎，
3、 盆里倒入白面玉米面，加盐和五香粉，打入一个鸡蛋，再加入适量的清水，
4、 搅成均匀的面糊，
5、 再加入苋菜碎，
6、 拌匀，
7、 平底锅刷少许的油，
8、 倒入面糊，用勺子摊平，
9、 当面糊变的透明，底部煎的金黄，翻面，
10、 两面都煎成金黄色即可出锅。