1、西红柿用热水烫一下，趁热去皮。
2、西红柿放入料理机中打成泥。
3、倒入淀粉。
4、放入几颗冰糖，小火慢慢熬至粘稠。
5、熬好以后装入模具中，放入冰箱冷藏一个小时。
6、面板上撒椰蓉或米粉。
7、倒扣脱膜。
8、切块再裹层椰蓉即可。
