1、准备所需材料，将蟹棒撕成细丝，香葱切碎；
2、鸡蛋磕入碗中，用筷子搅打均匀；
3、加入蛋液量2倍的温开水，加入少许盐调味，再次搅拌均匀；
4、用漏勺过滤1-2遍；
5、盖上保鲜膜，用牙笠扎几个小洞；
6、水开后上锅蒸5分狆左右，放入蟹棒丝；
7、继续蒸3分钟左右即可，撒上葱花，淋点香油和生抽，就可以吃了哦！
1、 准备所需材料，将蟹棒撕成细丝，香葱切碎；
2、 鸡蛋磕入碗中，用筷子搅打均匀；
3、 加入蛋液量2倍的温开水，加入少许盐调味，再次搅拌均匀；
4、 用漏勺过滤1-2遍；
5、 盖上保鲜膜，用牙笠扎几个小洞；
6、 水开后上锅蒸5分狆左右，放入蟹棒丝；
7、 继续蒸3分钟左右即可，撒上葱花，淋点香油和生抽，就可以吃了哦！