1、鸡胸肉用凉水泡半个小时，洗净捞出来
2、锅中水烧开，下葱、花椒、姜片、大料和山奈，放入鸡胸肉煮制。20分钟关火，焖5分钟拿出晾凉
3、把鸡肉撕成丝
4、黄瓜切成丝
5、把生抽、蒜末、糖、醋、、麻油、辣椒油和精盐1勺凉白开放一起调成汁备用
6、倒入调好的调料汁拌匀即可
1、1.锅中水烧开，下葱、花椒、姜片、大料和山奈，放入鸡胸肉煮制。20分钟关火，焖5分钟拿出晾凉
2.把鸡肉撕成丝，黄瓜切成丝
3.倒入调好的调料汁拌匀即可
