1、1米饭1碗。
2、2将洋葱、胡萝卜切成小丁。
3、3鸡蛋磕到碗里。
4、4将鸡蛋滑炒一下盛出。
5、5锅里放油，放入胡萝卜丁翻炒。
6、6放入洋葱丁翻炒。
7、7放入米饭翻炒。
8、8放入鸡蛋、盐、白糖翻炒。
9、9放入黄瓜丁翻炒均匀。
10、10添加胡椒粉、味精调味即可出锅。
11、11盛入盘中，即可享用。
