1、首先将排骨剁成小块。
2、加入一大勺蒜末和姜末。
3、加入盐、白糖、胡椒粉、海鲜酱油。
4、抓匀腌制半小时。
5、再加入两勺淀粉抓拌均匀。
6、油温七成热下锅。
7、小火慢慢炸熟。
8、炸透捞出控油即可。
9、这样一份美味的蒜香排骨就做好了。
