青花鱼的做法

1、青花鱼切头去尾，从中间切成两半。

2、再将鱼身切小块装盘备用。

3、将青花鱼正反两面撒上盐和黑胡椒，放入锅内。

4、煎至双面金黄即可出锅，香味四溢。