1、羊排冷水下锅 加入料酒姜葱10g 水开煮出血沫 捞出冲洗干净 备用
2、锅烧油 放入羊排炒至金黄 放入姜葱八角花椒干辣椒20g 酱油5g 开水末过食材
3、生抽蚝油5g 料酒3g 盐十三香4g 糖5g 盖上盖子 中小火炖四十分钟 大火收干汤汁即可
1、羊排冷水下锅 加入料酒姜葱10g 水开煮出血沫 捞出冲洗干净 备用
2、锅烧油 放入羊排炒至金黄 放入姜葱八角花椒干辣椒20g 酱油5g 开水末过食材
3、生抽蚝油5g 料酒3g 盐十三香4g 糖5g 盖上盖子 中小火炖四十分钟 大火收干汤汁即可