家庭红烧肉做法

1、锅内放油   小火炒至糖溶化，不停翻炒  避免粘锅

2、把事先切好的肉块 放入锅内翻炒  放调料一起翻炒   加入酱油    料酒

3、肉翻炒均匀上色后    加热水    没过肉即可     中火40 到50分钟  加盐  出锅。