食材
主料鸡蛋3个韭黄200克辅料圣女果几个小葱适量油盐适量准备好原材料;

将鸡蛋放入碗中, 加入适量的盐, 打散备用;

热锅凉油, 将鸡蛋液倒入;

鸡蛋液微微定型后再用锅铲将鸡蛋铲成小块, 盛出备用;

再在锅中倒入少许油, 下入韭黄翻炒;

韭黄微微发软后加入盐翻炒均匀;

再加入刚炒好的鸡蛋翻炒;

出锅前加入圣女果瓣翻炒均匀;

盛入碗中。

准备好原材料;

将鸡蛋放入碗中, 加入适量的盐, 打散备用;

热锅凉油, 将鸡蛋液倒入;

鸡蛋液微微定型后再用锅铲将鸡蛋铲成小块, 盛出备用;

再在锅中倒入少许油, 下入韭黄翻炒;

韭黄微微发软后加入盐翻炒均匀;

再加入刚炒好的鸡蛋翻炒;

出锅前加入圣女果瓣翻炒均匀;

盛入碗中。
