教你做杏鲍菇刺参笨鸡汤

食材明细

笨鸡300g杏鲍菇300g刺参1只

葱15g姜10g盐适量

清水适量

‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍1.笨鸡斩块。

2.放入清水中焯水。

3.取出用冷水冲一下。4.放入砂锅中加入适量的清水。5.加入葱姜大火烧开。

6.转小火炖2个半小时。

7.杏鲍菇洗净切滚刀块。8.去适量鸡汤和鸡肉放入炒锅中烧开。9.加入杏鲍菇。10.盖盖煮10分钟。11.再加入刺身和少许盐盖盖煮20分钟关火。‍‍