1、1斤山楂洗净去核，放一勺盐抓匀，腌制15分钟，用水冲洗干净
2、放入豆浆机，加入适量的水，选择豆浆模式
3、锅中放入少许水加入冰糖，熬制粘稠，放入打好的山楂，小火继续熬制，边熬边搅拌，熬成果冻形状，倒入保鲜盒中放凉，放入冰箱中冷藏5个小时即可
