怎么做焖锅牛肉

1、牛肉加料酒蛋清淀粉抓拌均匀；再做调料汁（老抽生抽蚝油番茄酱盐白糖搅拌均匀）；

2、锅中倒入胡萝卜芹菜蒜瓣油搅拌均匀；再加入牛肉料汁盖盖开火闷5分钟；

3、搅拌均匀 再闷5分钟即可；