1、买些梨。不要买看着坏的，或者有坏的味道的，总之，要买新鲜的，好的，做一次的话，一个就够了。
2、买冰糖。超市，或者菜市场就有卖，一颗一颗透亮那种，记得，是冰糖，不要买白糖。
3、备料。梨用一个就可以了，把梨洗干净，切成小块，梨里面硬的籽，不好咬的梨肉去掉。冰糖几颗，根据个人喜好，冰糖不要放太多。
4、熬煮。把水烧开，水放半锅，就是北方人吃饭的那种碗，大概四五碗，放入切块的梨和几颗冰糖，大火煮沸三到五分钟，转小火慢熬，直到梨肉变得不那么白就可以了，就是看见梨变颜色了，就可以出锅了，整个熬煮过程大概二十多分钟的样子，要是喜欢吃烂些的，可以煮更久一点。
5、如何吃。出锅，放温之后就可以直接吃啦，梨是可以直接吃的，可以跟汤水一起吃，也可以把汤水放置澄清，用另一个容器装起来，这就是纯天然，无添加剂的冰糖雪梨啊。
6、功效。冰糖雪梨还是比较去火的，也可以代替饮料，喝着也放心，还去火，一举两得。
