1、未成熟的南瓜洗净去瓤，切成块。
2、青椒洗净去蒂去瓤，切成块。
3、把大葱洗净切段。
4、锅烧热加油用葱段爆香。
5、加入南瓜块，青椒块，加入水漫过南瓜。
6、煮沸约5分钟即可。加入盐，生抽，十三香，鸡精调味出锅。
