1、姜切片，和鸡肉一起下锅焯水。
2、焯熟后捞出洗净，控干水分。
3、板栗仁和枸杞用清水泡10分钟。
4、然后将鸡肉、板栗仁、枸杞一同放入锅中，加入适量的清水，中小火炖煮80分钟。
5、最后加入少许的盐调味，美味的栗子鸡汤就做好了。
