1、小龙虾清洗干净。用热油炸一下。
2、起锅烧油放葱姜蒜花椒爆香后放火锅底料豆瓣酱。炒出香味。
3、放入炸好的虾，加盐、十三香、啤酒。
4、大火转小火，加糖、味精、鸡精、孜然粉。
5、最后加入青椒。
6、最后翻炒出锅。
