1、鸡腿切块，青红椒切段、香菇切片。
2、锅中倒油，小火将冰糖炒至熔耍爬施化。
3、下入鸡腿炒至变色。
4、放入姜蒜、两勺料酒、一勺生抽和一勺老抽翻炒均匀。
5、倒入香菇翻炒片刻。
6、加入清耻低水没过鸡块。
7、盖上盖子们20分钟。
8、放入青红辣昆哄椒、半勺胡椒粉、一勺盐翻炒均匀即可出锅。
9、这样一份美味的黄焖鸡就做好了。
