牛肉香菇怎么炒

1、先把香菇洗干净切好

2、把生牛肉片洗好切好，加酱油酒捏一下，想要嫩一点就放点鸡蛋或者淀粉

3、在锅里倒入油加热

4、放入香菇炒一下

5、加点盐和酱油酒，再拌入肉片炒一下

6、炒熟了就可以了