1、准备好材料
2、腐竹先用清躲愁水浸泡至软身
3、大葱切片
4、胡萝卜关销切片
5、锅里烧热油放入蒜蓉煸出香味，放入大葱煸炒
6、煸炒出葱油后加入胡萝卜继续煸炒至断生
7、加入盐、鸡粉、蠔油调味
8、加沟独塑入腐竹
9、最后加入生抽调色
