1、把原来的面团和南瓜面团揉成光滑的面团
2、把原来的面团抽干，搓很久，在中间折叠，再搓很久（至少重复6次）
3、分成8等份
4、用手轻轻地把两端弄圆
5、南瓜面团操作同步步骤二相同
6、在硅胶垫上撒一点干粉，把南瓜面团擀成长方形
7、取一块原面团做对比，将南瓜面团切成与原面团宽度相同的小块，然后用刮刀先将长条再将短条切成小格子（注意不要用力过大，不要剪掉）
8、在小南瓜面上放一点水或牛奶
9、把原来的面团放在上面，轻轻地卷起（用少量的水和牛奶就可以了）
10、站起来，站起来，站起来——把重要的事情说三遍，站起来放在油纸上（为了逼真效果，可以用牙签在原来的面团上戳几个洞）盖上盖子的温暖部分，发酵到1.5倍大小，煮沸10分钟后放入锅中蒸，炖2分钟，然后打开盖子
11、只要面团揉得好，通风良好，馒头也很软
