1、海蜇切成小块，浸泡6小时，中间要换3次水
2、
海蜇洗净，放入大一点的容器中，加入生抽2勺，醋1勺，再加入葱姜蒜末
3、
加入白糖
4、热油锅，油要烧至冒烟，浇入碗中
5、加入少许的香菜，拌匀
6、装盘，用红辣椒点缀
