1、准备食材;
主料
蛋糕粉6寸
辅料
鸡蛋
3个
低筋面粉
51克
牛奶
24克
淡奶油
适量
调料
色拉油
白糖
50克
2、蛋黄和蛋白分开放,蛋黄加入1/3白糖拌匀,加入色拉油拌匀,加入牛奶拌匀,筛入低筋面粉拌匀
3、把打发蛋清糊分3次倒入蛋黄糊,与蛋黄糊拌匀。
4、6寸的蛋糕糊倒入方盘中,大概1厘米高度,
5、入预热好的烤箱150度,40分钟后就完成了