1、一方面，铁是作物叶绿素合成必不可少的元素。大家都知道，作物生长发育需要叶片光合作用制造有机养分，而且铁元素主要存作物体内的叶绿体内
3、同时，因为铁在作物体内的移动性比较差，作物缺铁会造成叶绿体的合成，所以作物缺铁后中下部叶片中的铁就无法再顺利疏松到作物顶部的新稍嫩叶中去，从而造成新稍嫩叶出现退绿变黄白的缺素症状。
5、作物的呼吸作用需要细胞色素氧化酶、过氧化氢酶等酶的参与，而铁是在这些酶结构中处于的活性部位，如果作物缺铁，作物呼吸作用所需要的酶活性及多种氧化还原作用就会降低，从而造成作物呼吸受抑；
7、从作物的类型上来说，像苹果、樱桃、核桃、柑橘、梨、桃、花生、大豆、玉米、甜菜、土豆、菠菜、黄瓜等作物对铁比较敏感，如果不注意补充铁肥就容易发生缺铁的症状。
