脆皮巧克力雪糕做法

时间:2026-02-12 03:31:40

1、1.将牛奶放入20克黑巧克力中,然后用热水将黑巧克力融化。

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2、2.用热水将奶油和奶酪融化后,用小的手动搅拌器将其抹平。

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3、3.使用手动打蛋器搅拌融化的巧克力和牛奶,直到巧克力完全融化。

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4、4.将奶油和奶酪倒入牛奶巧克力中,搅拌以形成巧克力奶酪酱。

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5、5.将巧克力奶酪酱在冰箱中冷藏一刻钟,直到温度变冷。

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6、6.将细糖放入打好的奶油中,然后用电动打蛋器将其打打直到其质地变小,即7分布。

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7、7.然后,将其倒入冰箱中冷藏的巧克力奶酪酱中,并充分搅拌。

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8、8.倒入模具中,倒入9分钟至完全。轻轻摇动模具以将气泡摇出。

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9、9.盖上冰箱冷冻过夜,最好冷藏24小时。

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10、10.将其从模具中取出之前,将椰子油和巧克力倒入碗中,并用热水溶解。

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