1、秋葵洗干净去蒂。
2、取一锅装适量清水煮沸放入秋葵氽烫两分钟。
3、捞起过凉开水沥干装碟。
4、蒜头去皮洗净剁成蒜蓉。
锅里放入适量油烧热放入蒜蓉爆香。
5、加入蚝油，酱油，鸡粉，糖拌匀成酱汁。
6、将酱汁浇在秋葵上即可。
