怎么做虾酱炒豆角

1、打2个鸡蛋再加入虾酱；豆角切丝备用。

2、锅中放油，油温5成热时倒入豆角炸一下捞出控油。

3、锅中放油，油热加入葱花、干辣椒爆香。

4、再加入虾酱小火炒碎；倒入豆角；加入鸡精、味精炒匀出锅即可。