酒香草头的做法

1、草头去杂质老叶洗净，沥干水。

2、锅热油，大火，放入草头快速煸炒。

3、煸炒几下草头回缩后，马上加入1勺白酒增香。

4、加入白糖翻炒提鲜。

5、放入盐拌均匀即可。