如何煮石斑鱼

1、石斑鱼杀好洗净砍成块待用，生姜辣椒洗净切碎待用。

2、铁锅热油放入生姜辣椒炒呛加水煮沸，然后再放入石斑鱼和盐焖煮一定时间。

3、待石斑鱼煮够时间后撒入白胡椒粉拌匀，再切入香菜过一阵子就好了。