如何做黄焖鱼

1、鲫鱼打花刀，蒜切片，香菜切段，锅中倒油油热放入鲫鱼，煎至两面金黄。

2、放入葱，姜，蒜，老抽，豆瓣酱，盐加入清水焖煮。

3、最后小火收汁，装盘时撒上香菜即可。

4、总结如下。