1、选取新鲜的小香芹，摘洗干净，不要去叶，用热水轻轻烫一下，冲凉控水。
2、将焯好的芹菜剁碎，再加入适量的胡萝卜，增加点颜色。
3、加入一个鸡蛋，再加胡椒粉、十三香、盐，拌匀。
4、再加入面粉和淀粉各一把，搅匀，做成面糊。
5、做成小丸子，下锅炸，小火慢炸，炸熟即可。捞出撒上孜然粉即可。美味搞定
1、选取新鲜的小香芹，摘洗干净，不要去叶，用热水轻轻烫一下，冲凉控水。
2、将焯好的芹菜剁碎，再加入适量的胡萝卜，增加点颜色。
3、加入一个鸡蛋，再加胡椒粉、十三香、盐，拌匀。
4、再加入面粉和淀粉各一把，搅匀，做成面糊。
5、做成小丸子，下锅炸，小火慢炸，炸熟即可。捞出撒上孜然粉即可。美味搞定